Tempo by Martín Berasategui

Tempo by Martín Berasategui
Tempo by Martín Berasategui

El pasado martes 14 de junio tuvimos el placer de visitar y disfrutar de uno de los mejores restaurantes que he ido en muchos años: el restaurante Tempo by Martín Berasategui, situado en el hotel Paradisus de Cancún.

La verdad que solo puedo hablar maravillas de este restaurante. Decoración, ambiente, localización, servicio y comida hacen una mezcla perfecta para una excelente velada. Con solo entrar ya te imaginas donde te encuentras y lo que te esperas a ver los meseros con guante blanco y con una presencia impecable.

Nos ofrecieron dos opciones: menú a la carta o menú degustación. Elegimos este último. ¿Quieren ver por qué?

Tempo by Martín Berasategui

Tempo by Martín Berasategui (menú degustación)

Y elegimos la opción con maridaje con vinos increíbles, tales como Lusco Albariño (España), Prosecco Cai di Rajo Valdobbiane Millesimato “Cuvee del Fondatore” (Italia) y Montes Late Harvest (Chile), entre otra gran selección haciendo un total de 8 tipos distintos.

La creatividad, presentación y sabores llevaban a unos límites que muy poca gente puede alcanzar. Se que no pueden comprobar la veracidad del sabor, pero si de la presentación:

Tempo by Martín Berasategui

Ostra Tibia

Tempo by Martín Berasategui

Cordero Asado

¿Qué os pareció estos dos platos? Tengo más fotos que si desean, me lo comentan y las subo.

Si me preguntan por si repetiría, sí. La calidad-precio vale totalmente la pena poder visitar este restaurante las veces que se pueda. Me queda pendiente siguiente visita a la carta. Tempo by Martín Berasategui tiene toda mi admiración.

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CEO Fundador de Viajes & Trips

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